Особенности кормления

Сбалансированность рациона, соблюдение режима, кратность приемов – основные правила этого пункта. Принцип составления меню (важна консультация лечащего врача):

• в растительных белках меньше аминокислот, поэтому они представляют невысокую ценность;
• недопустим отказ от углеводов, так как их дефицит ведет к расщеплению тканевых белков;
• рекомендованное соотношение животных и растительных жиров: 7 к 3.

При кормлении голову приподнимают, грудь накрывают салфеткой и тщательно следят за реакцией. Так вы сразу поймете, что пациенту больно или тяжело глотать. Прием пищи необходимо осуществлять в одно и то же время, 4-5 раз в день.