29 мая - День рационального питания в России

29.05.2026
29 мая - День рационального питания в России. Основная цель рационального питания – обеспечение организма всеми необходимыми веществами для роста, развития, укрепления здоровья и профилактики заболеваний. Полезные вещества должны поступать в организм в достаточном количестве и определенном соотношении. Заведующая гастроэнтерологическим отделением Госпиталя для ветеранов войн №3 Наталья Владимировна Никитина рассказала о сбалансированном соотношении продуктов в рационе, которое легко соблюдать с помощью метода «тарелки». Что включает в себя прием пищи по «методу тарелки»?

• ½ тарелки — овощи. Это основа вашего рациона. Свежий салат, тушеные или запеченные овощи.
• ¼ тарелки — белок. Птица, мясо, яйца, рыба, творог или бобовые.
• ¼ тарелки — углеводы. Крупы, макароны из твердых сортов или картофель.

Метод «тарелки» - это простой способ контролировать свой рацион без кухонных весов и калькулятора. Он помогает избежать переедания и сбалансировать рацион без стресса для организма. ❗При наличии заболеваний желудка, сердца, сосудов или других серьезных диагнозов следует обязательно проконсультироваться с врачом для составления индивидуального плана питания.